blog

Jak przechowywać żywność w lodówce i marnować mniej?

Jednym ze sposobów walki z marnowaniem żywności jest odpowiednie przechowywanie. Jak pakować i układać jedzenie w lodówce, aby dłużej zachowało świeżość?

Wiedzieliście, że odpowiednie ułożenie produktów spożywczych w lodówce może przedłużyć ich trwałość? Temperatura w lodówce różni się w zależności od półki ( na samej górze jest najwyższa). Warto o tym pamiętać układając w niej żywność.

Przechowywanie żywności w lodówce

Zacznijmy od górnej półki, tam układamy domowe przetwory jak dżemy, surówki i ciasta.

Na środkowych półkach układamy nabiał: jogurty, sery, twarogi, mleko i posiłki do odgrzania.

Dolne półki to miejsce na świeże i najszybciej psujące się produkty jak mięso i ryby.

W szufladach układamy warzywa, owoce i świeże zioła.

Na drzwiach lodówki warto trzymać sosy, musztardę, majonez, czy ketchup, olej oraz jajka

Okazuje się, że nie wszystkie produkty lubią zimno, część z nich dłużej zachowuje świeżość i swoje walory smakowe poza lodówką.

Czego nie trzeba trzymać w lodówce?

  • Pomidorów
  • Ogórków
  • Ziemniaków
  • Cebuli
  • Jabłek
  • Gruszek
  • Cytrusów
  • Owoców egzotycznych (ananasy, banany itp.)

Kilka wskazówek

Produkty z krótką datą ważności układamy bliżej, aby od razu po nie sięgnąć.

Nie wkładamy ciepłych produktów do lodówki, wtedy niepotrzebnie zwiększa się pobór energii.

Warzywa, owoce i wędliny wyjmujemy z foliowych opakowań, najlepiej przechowywać je w zamkniętych pojemnikach.

Jakie są Wasze porady na przechowywanie żywności?

Zdjęcie w nagłówku: freepik.com

Natalia

Na podstawie:
Do You Know Which Fridge Shelves You Should Store Your Food On?
Prawidłowe przechowywanie żywności. Co warto wiedzieć?
Jak przechowywać żywność w lodówce?

Małe kroczki do wprowadzenia od zaraz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Prezentownik #lesswaste

Święta zbliżają się wielkimi krokami! Zastanawiacie się jak pogodzić less waste i świąteczną euforię? Przychodzimy z pomocą, przygotowałyśmy prezentownik less waste, z którego możecie korzystać, przygotowując prezenty dla najbliższych.

CZYTAJ WIĘCEJ »